bg.abravanelhall.net
Нови рецепти

Соеви кюфтета с ориз

Соеви кюфтета с ориз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Сложете 5oo мл вряща вода с 2 супени лъжици деликатес, след това сложете соевите зърна и ги оставете да врят 8-10 минути заедно, след това ги свалете от котлона и ги оставете така за още един час, а след това, ако са се охладили в междувременно прецедете останалата вода и накълцайте с месомелачка (не работи с точилка) и картофите след като са сварени (можете да сложите и сурови и да ги накълцате)

След като соевите зърна са нарязани и картофите се смесват с ориза (предварително сварен, ако е полуготов, не бива да се вари). И се запържва в сгорещено олио и на среден огън

Сервирайте с картофено пюре (на гладно)


Соеви кюфтета (на гладно)


Утре е сряда & # 8230 ядем на гладно, тоест аз ям, съпругът ми не пости. Вече намерих компромисно решение, натъркан боб, работи с и без месо, така че за мен и за тези, които готвят със соя :) направих кюфтета със соя.

  • 100 г соеви зърна
  • 1 варен картоф
  • 1 морков
  • 1 малък магданоз
  • 1 глава лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • нарязан зелен магданоз
  • бисквити
  • сол пипер

Сварете соята във вода с вегета (това е без нея, наистина няма вкус :)), оставете да се отцеди. Междувременно сложете моркова и магданоза на ситно ренде, нарязайте на ситно лука, както и чесъна. Картофът се натрошава добре. Сложете малко олио в тиган и сварете лука, моркова и магданоза. Соята се взема от цедката и се изцежда добре, за да остави възможно най -много вода (тя е като гъба). Смесете с останалите съставки, подправете със сол и черен пипер и добавете 2 супени лъжици галета. Можете също така да поставите филия хляб, напоена с вода и да изцедите добре.

Направете малки кюфтета, които се прекарват през галета и се запържват в сгорещено олио.

Внимание! не ги оставяйте да се запържат много (те са вече изпечени отвътре), колкото да почернеят малко. Може да се сервира както горещо, така и студено.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Кюфтета от соево зърно

Хрупкавите соеви кюфтета винаги са добре дошли! Можем да ги сервираме с всякакви гарнитури или дори в чиния с мезета. Можем да ги добавим и към празничното меню заедно с други вегански ястия.

Те са много вкусни и засищащи и освен това имат леко опушен аромат и меден цвят. Приготвя се много лесно, както в тигана, така и във фурната, както ви харесва най -много. От известно време ги правя само във фурната, изглеждат много по -вкусни и по -здравословни, освен това изобщо не са мазни.

СЪСТАВ:

  • 2 средни картофа
  • 200 г соеви зърна
  • 40-50 мл доматен сок
  • 2 супени лъжици галета
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • 4-5 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
  • кориандър
  • копър / зелен магданоз
  • сол пипер

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Измийте картофите с корите им и ги сварете. Когато са готови, ги почистваме и ги слагаме през едрото ренде.

2. Сваряваме сварените соеви зърна с вертикален миксер или можем да ги дадем на робота.

3. Смесете соята с настърганите картофи, добавете през пресата доматения сок, галета, пшенично брашно, зехтин, щипка кориандър, червен пипер, сол, черен пипер, копър или ситно нарязани скилидки магданоз и чесън. Разбъркайте много добре с лъжица или дори на ръка.

4. Оформяме кръгли топки, които можем да изпечем в тавата или във фурната. Предпочитам ги във фурната, затова поставяме топките върху тава, застлана с хартия за печене. И ги сложете във фурната (предварително загрята до 180 г) за 30-35 минути.

Можем да сервираме соеви кюфтета с всякакви гарнитури, които искаме, или просто със зеленчукова салата.


Соеви зърна (18 зърна) - 18 рецепти

Рецепти със соеви зърна - различни ястия на базата на тази вкусна бобова култура, много търсени за гладни менюта и др.

соя е бобово растение, чиито семена съдържат 39-45% протеин, 19-22% мазнини и много витамини. Съставът се различава в зависимост от културата, климата и особено от сорта.

Първоначално от Китай, където се отглежда повече от 5000 години, соята след това се разпространява в Америка, Европа и Африка. С голям брой видове и специална устойчивост на суша и болести, той се адаптира към широк спектър от почвени и климатични условия.

С изключение на Антарктида, соята се разпространи по всички континенти, но намери най-добрите условия в по-влажните равнини на средните ширини, където САЩ. и Китай заедно представляват 60% от световното производство.

Значението на соята е специално. От соята се получава: качествено годно за консумация масло, използвано и при приготвянето на маргарин, широка гама брашно и грис, които поради високото съдържание на протеини, богати на аминокиселини, имат по -висока хранителна стойност от брашното, получено от зърнени храни.

Съдържанието на аминокиселини в соята е сравнимо със съдържанието на животински протеини: мляко, месо, риба и др.

От соевите зърна, чрез различни процеси, се получава широк спектър от производни продукти: „соево мляко“, ферментирали напитки, сирена или дори мляко на прах. Соевите протеини играят важна роля за получаване на текстурирани продукти, които са подобни на месните.

За да се получат заместители на месо и месни продукти, е необходима операцията „предене“, чрез която може да се имитира структурата на месото.

Соевите кълнове са отличен фураж, използван в животновъдството.


Супата от соево кюфте е вкусно и много здравословно ястие.

Въглехидратите или въглехидратите са основният източник на енергия в калоричните нужди на човешкото тяло. Въпреки това, в случай на човек с диабет, те са още по -важни, защото са отговорни за повишаване на кръвната захар след хранене.

Съставки

  • 100 г соеви зърна
  • 1 морков
  • 1 целина
  • 1 глава лук
  • 2 малки картофа
  • 1 сладък пипер
  • 20 г ориз
  • 4 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици масло
  • магданоз
  • лиственица.

Начин на приготвяне

Сварете соята в половин литър вода с малко сол за около 20 минути.

Междувременно почистете зеленчуците, настържете морковите и целината, нарязайте на ситно лука, пипера, картофа, магданоза и лиственица.

Сварете зеленчуците в друга тенджера с вода и сол. Когато соята е готова, изцедете я от вода и добавете лука, брашното, измития ориз и олиото. Смесвайки до получаване на хомогенен състав, от който ще оформите космите.

Добавете кюфтетата в тенджерата, където зеленчуците се варят, и когато са почти готови, изсипете борш или лимонов сок, за да вкисне супата.



Коментари:

  1. Jim

    Поздравления, вашата идея е много добра

  2. Antilochus

    Според мен той греши. Нека се опитаме да обсъдим това. Пиши ми на ЛС.

  3. Kippie

    Bravo, what necessary words..., a magnificent idea

  4. Zulkiramar

    Имате ли време да напишете публикация на половин страница, но няма отговор? Глоба

  5. Kunz

    бързо осъзнали)))))



Напишете съобщение